Variedades de granos de girasol correspondientes a la especie “Heliantus annus L.” cultivados bajo seguimiento orgánico y destinados a la producción de aceite.
Especificación técnica
Materia grasa: mínimo 42 %
Acidez de la materia grasa: máximo 2 %
Humedad: 11%
Materia extraña: hasta 3 %
Chamico (Datura ferox): Libre
Libre de insectos y/o arácnidos vivos.
Características y propiedades organolépticas
Olor: característico del producto. Libre de olor rancio o cualquier olor que evidencie malas condiciones del producto.
Color: característico, gris oscuro o negro con delgadas líneas blancas.
Aspecto: uniforme y característico.
Uso previsto: consumo humano y/o animal
Presentación: a granel o big bags
Trazabilidad supervisada por Surveyor
Certificado orgánico otorgado por OIA